なんと、カロリーは中心に集まる性質がある為、ドーナツなどの中心が空洞の食べ物はカロリーゼロ。ドーナツの形もカロリーゼロを表してるから食べても太らないという。
一体どういうことなのだろうか？
今回は、ドーナツのカロリーゼロの元ネタと、本当のカロリーを紹介します。
ドーナツはカロリーゼロ？
ドーナツはカロリーゼロの元ネタは、お笑いコンビ「サンドウィッチマン」の伊達みきおが提唱する「カロリーゼロ理論」によるものです。
2017年10月15日放送のアメトーーク！の「ついつい食べ過ぎちゃう芸人」」の中で、「○○だからカロリーゼロ」という理論で様々な食べ物をカロリーゼロにしていき食べても太らないことを主張しました。
カロリーゼロ理論は、カロリーの概念を覆す理論で、あらゆる食べ物のカロリーがゼロであるという考え方です。
例えば、カロリーゼロ理論では以下の食べ物がカロリーゼロとされています（一例）
- 柿の種
柿の種は小さいから食べても太らない。また辛いからカロリーを自然と消費する。よってカロリーゼロ。 - 揚げ物
カロリーは熱に弱いので、110℃を超える熱に耐えられない、よって揚げ物はカロリーゼロ。 - カステラ
カステラはギュッと潰して小さくすればカロリーゼロ。潰したと同時にカロリーが空気中にフワッと飛んでいく。 - カツカレー
カレーのカロリーととんかつのカロリーが一緒になることで、カロリー同士がぶつかり合ってけんかするのでカロリーゼロ。 - アイス
アイスは冷たいし、カロリーごと凍らせているからカロリーゼロ。
とにかく、なんでもカロリーゼロにしてしまうのが、カロリーゼロ理論なのです。
ドーナツの本当のカロリーは？
カロリーゼロ理論はもちろんネタですので、ドーナツのカロリーはゼロではありません。
みなさんがよく食べるであろうドーナツを例にカロリーを調査してみました。
ポンデリング（ミスタードーナツ）
ミスタードーナツ、不動の人気No.1ドーナツ！大人気のもちもち食感。
1個当たり219kcal
オールドファッション（ミスタードーナツ）
ミルクの風味と自然な甘みが味わい深いドーナツ。サクサク食感がたまらない。
1個当たり293kcal
ゴールデンチョコレート（ミスタードーナツ）
しっとり濃厚なチョコレート生地にカリカリ食感をプラスした大人気ドーナツ。
1個当たり269kcal
オリジナルグレーズド（クリスピークリームドーナツ）
イーストドーナツをグレーズでコーティングしたクリスピー・クリーム・ドーナツの人気No1.シグネチャードーナツです。
1個当たり219kcal。
ケーキドーナツ（ヤマザキ）
口どけのよさとしっとりとした食感にこだわったオールドファッションタイプのドーナツです。
プレーンとココア、２つの味を楽しめます。
プレーン1個当たり212kcal
ココア1個当たり209kcal
ドーナツはカロリーゼロじゃない
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カロリーゼロを謳うドーナツが実際あるのかといえば、ぶっちゃけ無いのが現実。
お店では低カロリーに凝らしたドーナツもポピュラーで、人気商品の一つでもあります！
カロリーオフかつ甘くて食べ応えのある美味しいドーナツを調査しました！！
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カロリーが記載されてないので詳しくないですが、焼きドーナツとあるのでカロリーはおよそ141～175kcalほどと考えられます。
焼きドーナツは糖質だいたい21.2～22.7gといわれ、揚げドーナツよりはカロリーも糖質も抑えて作られるんですよね。
そのため焼きドーナツは、ダイエット中でも食べることが出来ちゃいます。
糖質がゼロではないので、量や時間帯などひと手間かけるのがポイントです！
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さつまいもとチョコレートで作った焼きドーナツも、油で揚げないレシピです。
油、お砂糖を使わず、ドーナツ型のシリコンに入れて余熱180℃のオーブンで焼く！
すると、食感がしっとり低カロリースイーツが完成するそうです！
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ミスドで定番人気のフレンチクルーラーは154kcal、脂質10.1g。
エンゼルフレンチは192kcal、脂質14.6gと表示されてます。
チョコファッション(330kcal)やゴールデンチョコレート(269kcal)などの高カロリードーナツと比べると、フレンチクルーラーはカロリー控えめで食感も軽いです。
ドーナツの話題は食欲が湧き、お腹すいてきました…
米粉ドーナツのプレーンは、およそ164kcalくらいだそうで、ハンドメイドだと材料や作り方を自分流にアレンジできます！
もしかすると、カロリーゼロなドーナツを作れなくもない！！
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キャプションによると、ドーナツに乗った油をキッチンペーパーで軽くオフすると良いそうです！
1gで9kcalもある油を、キッチンペーパーで落とすことがポイントです。
まとめ
本当にドーナツがカロリーゼロだと凄く嬉しいのですが、現実はそうもいきません。
カロリーや糖質などに気を付けて食べるようにしましょう。
とはいえ、サンドウィッチマン伊達さんのカロリーゼロ理論ネタは面白いですね。
なんと、MONKEY MAJIKとサンドウィッチマンがコラボしてウマーベラスという楽曲にもなっているので是非聞いてみてください。
